Stage de cuisine végétale
au château de Mornay
Du dimanche 26 (9h30) au lundi 27 mai (17h30)
De plus en plus conscients que l’alimentation est une des clés essentielles pour être en bonne santé, vous vous demandez souvent comment concrétiser ce principe facilement dans votre assiette et au quotidien, pour que celle-ci soit à la fois source de vitalité et de plaisir.
A la lumière des enseignements naturopathiques et de l’expérience culinaire de vos deux animatrices, Graziella et Audrey, naturopathes diplômées, ce stage vous permettra d’intégrer les notions alimentaires et nutritionnelles favorables à votre équilibre et celui de votre famille afin de composer des menus savoureux et équilibrés.
Chaque matinée sera consacrée à la préparation du déjeuner afin d’expérimenter la cuisine vivante à base de fruits et légumes de saison, d’algues fraiches, de légumes lacto-fermentés, de graines germées, d’oléagineux…
Dans une ambiance conviviale, riches d’échanges et de partage, ces ateliers seront sans aucun doute un tremplin à votre créativité tout en vous permettant de :
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Faire plus ample connaissance avec votre système digestif et l’importance de votre microbiote.
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Apprendre à confectionner des repas équilibrés pour maintenir une bonne santé digestive.
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Connaître les différents modes de cuisson.
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Eveiller votre curiosité en découvrant de nouveaux ingrédients.
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Explorer des nouvelles saveurs grâces à des recettes gourmandes.
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Acquérir des réflexes et des gestes simples en cuisine, adaptés à la vie moderne.
Les après-midis seront consacrés à la détente et à des ateliers de naturopathie.
Loin des soucis et des sollicitations quotidiens, dans une bulle de verdure aux milieux d’arbres remarquables, TOUT contribuera à faire de votre week-end un moment chaleureux et convivial.
Ce stage est idéal en continu du stage de jeûne qui précède comme reprise alimentaire.
AU PROGRAMME
Une alimentation bio à base de légumes et de bonnes graisses, sans gluten et sans lactose.
9h30 : Petit déjeuner – Miam aux fruits
10h00 – 12h00 : Atelier culinaire
12h – 13h : Déjeuner
13h00 -13h30 : Sieste
14h00 – 16h00 Selon la météo :
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Dimanche 26 : Balade dans les alentours adaptées au rythme du groupe.
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Lundi 27 : « La chrononutrition, l’espoir des ventres rebelles » Conférence débat
16h30 – 17h30
Dimanche 26 : « Je rééquilibre mon microbiote » – Conférence débat
Lundi 27 : Le stage se clôturera par une surprise.
19h00 : Dîner
20h00 : Soirée libre
TARIFS
Le stage se déroule du dimanche 26 mai à 9h30 et se termine le lundi 27 mai à 17h30.
Nous vous proposons plusieurs formules :
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Stage 2 jours = 170€
15€ de réduction sur chaque stage à partir de 2 personnes (couple, membre de la même famille, amis, …)
Le prix comprend :
– les ateliers culinaires préparés à base de produits biologiques,
– les conférences
– les repas du dimanche matin au lundi après-midi (2 déjeuners, 1 dîner, 1 petit déjeuner).
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Stage 1 jour (9h30/17h30) = 90€
5€ de réduction sur chaque stage à partir de 2 personnes (couple, membre de la même famille, amis, …)
Le prix comprend :
– Un atelier culinaire préparé à base de produits biologiques.
– Une conférence,
– Le déjeuner.
Nous vous recommandons vivement de dormir au château pour profiter pleinement du stage.
Prix par personne avec sanitaires privatifs (à régler sur place) – Draps et serviettes de toilettes fournis
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Chambre partagée : 50€/nuit
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Chambre individuelle : 90€/nuit
Il est aussi envisageable d’arriver le samedi en fin d’après-midi (dîner et petit déjeuner sur réservation).